LIVING - novosti iz svijeta interijera
Naslovnica Zeleni trendovi Vrt

Osam biljaka koje bi trebao imati svaki gurmanski vrt, čak i onaj na balkonu!

Za gurmanski vrt neće vam trebati deseci kvadrata, dovoljno će biti pokoja staklenka ili kutak dvorišta
28. svibnja 2021. u 07:13 0 komentara 21475 prikaza
vrtlarenje vrt
Foto: Thinkstock

Miris narezanog domaćeg češnjaka, salate od svježeg povrća uz dodatke začinskog bilja, marinade za pečenja i razni umaci samo su neke od delicija kojima okuse biramo sami, i to dok oblikujemo svoje vrtne gredice. Za gurmanski vrt neće vam trebati deseci kvadrata, dovoljno će biti pokoja staklenka ili kutak dvorišta.

cvjetne gredice cvijeće | Autor : screenshot/facebook Foto: screenshot/facebook

U ovakvom tipu vrta salatu je preporučljivo gušće sijati. Tako će cijele godine biti dostupni mladi listovi za berbu. Ako imate više prostora, odrezane korjenčiće salate nakon prorjeđivanja nemojte bacati. Možete ih ponovo zasadit. Češnjak je, kao i feferoni i čili, nezaobilazan u svakom gurmanskom vrtu. Osim u ‘mladom’ izdanju, moći ćete ga kasnije koristiti i kao dodatak kiselom povrću u staklenkama I rotkvice bi trebale biti sastavni dio, što zbog svog brzog rasta što zbog arome. Tu je i nezaobilazna blitva. Od samo nekoliko biljaka, redovitim branjem vanjskih listova, imat ćete je na tanjuru cijele sezone. 

zelena salata | Autor : Thinkstock Foto: Thinkstock

Želite li domaće rajčice, birajte one nižeg rasta koje ne trebaju potpornje kao i one manje zahtjevne za uzgoj poput koktel rajčica. Njihovim bujnim urodom bit će dovoljno plodova za svakodnevnu konzumaciju. U blizini rajčice obvezno se mora naći bosiljak, koji će im pojačati okus. S obzirom na to da je riječ o gurmanskom vrtu, odnosno vrtu okusa, ne smiju se zaboraviti razne vrste feferona i čilija. Treba pripaziti na ljutinu sorti, odnosno slatke sorte ne saditi blizu ljutih kako se ne bi pomiješali.

krastavci | Autor : Arhiva VL Foto: Arhiva VL

Sadite li krastavce, bilo bi dobro izabrati one salatne sorte jer ćete tako moći neometano dulje vrijeme uživati u njihovim plodovima. Prikladne su i sorte za kiseljenje, ako ih berete svaka 2 do 3 dana, možete ih također koristiti svježe u salatama.

Tikvice bi trebale biti sastavni dio svakog gurmanskog vrta. Svojim brzim rastom uz redovito zalijevanje i obiranje, za svoje kulinarske delicije možete ih svaki tjedan imati na tanjuru.

urbano vrtlarenje | Autor : screenshot/facebook Foto: screenshot/facebook

Povrće koje ćete imati cijele sezone, uz minimalnu njegu, svakako su mahune. Dobro je izabrati niske sorte koje ne trebaju potporanj i brzo dozrijevaju, kao što su npr. „mahune olovke“. Od njih možete spremati hladne i tople salate, a zamrznete li ih u hladnjaku, variva na početku zime lijepo će vas ugrijati. 

urbano vrtlarenje | Autor : screenshot/facebook Foto: screenshot/facebook

Začinsko bilje je u gurmanskom vrtu imperativ. Njime ćete obogatiti obrok drugačijim okusima, bojama i mirisima. Peršin, već spomenuti bosiljak, menta, vlasac, kopar i majčina dušica vrlo su jednostavni za uzgoj, pa se poigrajte sadnicama kako biste dobili neponovljive arome svojih jela. Želite li ove godine okuse, ali ipak ne želite gubiti vrijeme na uzgoj, odlučite se za biljke jednostavnog uzgoja.

vrtlarenje vrt
1 / 11
Kutak u zelenilu najdraži je izbor za predah slavnoj kuharici. Namještaj od ratana upotpunila je detaljima iz Zara Homea

  kadifica čudo prirode Ako ste zasadili rajčicu, obavezno joj pridružite kadificu koja je prirodni insekticid ruže kombinirajte Zazelenite balkon, ali pazite: Ruže ne vole biti kraj čempresa! paprena metvica Omiljeni začin Paprena metvica sjajan je začin, odličan ukras i kobna za komarce
Napišite prvi komentar!

Za komentiranje je potrebna prijava/registracija. Ako nemate korisnički račun, izaberite jedan od dva ponuđena načina i registrirajte se u par brzih koraka.