U 2012. godini, poljoprivreda je bila odgovorna za preko 10 posto ukupne emisije stakleničkih plinova u EU. Proizvodnja mesa je značajan faktor pri stvaranju stakleničkih plinova. Proizvodnja jednog kilograma govedine stvara 65 puta više CO2 od, primjerice, proizvodnje jednog kilograma krumpira.
Tijekom probave i izlučivanja, stoka također ispušta metan, plin koji je 23 puta snažniji od ugljičnog dioksida. EU je drugi najveći proizvođač mesa u svijetu, a Europljani jedu preko 86 kilograma mesa po glavi stanovnika godišnje.
Što kažu stručnjaci o smanjenju emisije stakleničkih plinova u poljoprivredi, pročitajte OVDJE.
