POVRĆE - str. 6

Htjeli biste zimi uzgajati povrće na balkonu? Evo kako!

Neke vrste lisnatog i korjenastog povrća te začinskog bilja koje se sade u jesen uspjet će i ako ih zasadite u teglama

Uzgojite voće i povrće bez kemikalija

Biljke mamci biljke su koje na sebe privlače nametnike, pa tako druge biljke ostaju pošteđene. Kamilica i bijela loboda jako privlače biljne uši na sebe. Većina uši ostaje na njima i ne dira ostalo povrće, a tako u vrt dolaze i bubamare i ostali korisni kukci jer ima hrane za njih i oni, hraneći se njima, drže uši pod kontrolom, napominje Silvija Kolar-Fodor

zlata vrijedan

Obitelj Tumpak dala je i najkumeka na sisačkoj tržnici

Na OPG-u Tumpak Zlatko i supruga Katica s djecom na 12 hektara njiva sade peršin, celer, batat, mrkvu, poriluk...

SAVJETI STRUČNJAKA

Uspjeh zagarantiran: uzgajajte povrće na maloj površini

Krenite s kulturama koje su jednostavne za uzgoj i koje daju nekoliko berbi u sezoni, primjerice salatom

ŠTO IMA NA CITY PLACU

Mandarinko - najslasnije voće i povrće s plodne Neretve

Uzgoj na obali Neretve garancija je slasnosti mandarina i klementina, ali i drugog voća i povrća OPG-a Filipović

2

ŠTO IMA NA CITY PLACU

Eko Sever - prvi hrvatski ekološki proizvođači oduševljavaju ponudom

Eko Sever ima obiteljsku tradiciju proizvodnje povrća još od 70-ih godina, a o njihovoj kvaliteti najbolje govori to da su vlasnici nagrade Zlata vrijedan

SKLADIŠTENJE

Voće i povrće: svaka namirnica ima svoja pravila za čuvanje

Otkrivamo kako stručno uskladištiti, pohraniti ili preraditi voće i povrće kako bismo u njegovim okusima uživali u zimskim mjesecima

podsjetnik

10 namirnica koje ne smijemo držati u hladnjaku, jer ne vole hladnoću

Neke namirnice ne vole hladnoću, stoga ne ostavljajte ih u hladnjeku. Gube okus i aromu, postaju mekane...

Treba im udovoljiti

Povrće s karakterom: otkrivamo što koje vrste vole, a što ne vole

Ako je predugo u zemlji cikla postaje tvrda, končasta ili se raspuca. Korijen celera i rotkvice postaju spužvasti ako u tlu ima previše dušićnoga gnojiva

VRTLARSKI TRIKOVI

Svježe i tijekom u zime: kako sačuvati korjenasto povrće

Bitno je da povrće što dulje ostane u zemlji, no prije prvog mraza obavezno ga poberite. No, gdje ga odložiti a da ne istrune ili se sasuši?