Priprema obroka je ono što, bez obzira na naše kulinarske sposobnosti i razinu ljubavi prema kuhanju, obavljamo bez većih problema. Sve etape - od stavljanja lonca s vodom na štednjak, preko usitnjavanja povrća i pripreme ostalih namirnica pa do obrade i pospremanja za sobom uzimamo 'zdravo za gotovo'.
No te svakodnevne aktivnosti za neke, poput fizički hendikepiranih osoba, ili onima s intelektualnim poteškoćama mogu biti vrlo složene i pune prepreka. Prije svega od činjenice da kuhinje svojom visinom, oblikovanjem i sadržajem nisu prilagođene takvim osobama – ako to žele, primorane su naručiti kuhinju kod stolara. Samo posebnom narudžbom moguće je osmisliti kuhinjski prostor za invalide.
Njemački industrijski dizajner Dirt Biotto osmislio je zato Chopchop kuhinju prilagođenu takvoj populaciji. Mini kuhinja predstavljena na poznatom sajmu namještaja i dizajna IMM Köln nudi korisnicima mogućnost da na vrlo maloj površini mogu spremiti sve potrebno za jelo i da sve to podrede svojim fizičkim mogućnostima.
Svi alati i namirnice su im lako vidljivi, nadohvat ruke i spremni za korištenje, a pristup kuhinji invalidskim kolicima moguć je zahvaljujući udubini ispod radnog stola koji svojom visinom odgovara sjedećem položaju osobe s ograničenom pokretljivošću. Usto, radna ploča ima mogućnost podešavanja visine kako bi se prilagodila svakom korisniku.
Drvena radna ploha u udubini ima i sudoper te slavinu s mobilnim i rastezljivim crijevom, kako bi se što lakše moglo oprati. Kako bi voda lakše otjecala, unutrašnjost sudopera je blago ukošena.
>>Najjeftiniji makeover kuhinje koji možete i sami napraviti
