Zagreb, kao živopisni europski grad, često iznenađuje svoje stanovnike i turiste raznolikom gastronomskom ponudom. Sushi restoran Evergreen smješten u samom srcu grada jedan je od dragulja koji privlači ljubitelje japanske kuhinje, a nudi nevjerojatnu harmoniju okusa i elegancije, koje posjetitelje transformiraju ravno u Japan bez potrebe za dugim putovanjem.
Poznat po svojoj posvećenosti svježim sastojcima i pažljivoj pripremi jela, sushi majstori vješto kombiniraju najbolje ribe, morske plodove i povrće kako bi stvorili jela koja su vizualno očaravajuća i senzacionalnog okusa.
No, osim po slasnim azijskim delicijama, cjelokupni gastro doživljaj upotpunjen je autentičnim i novouređenim japanskim interijerom. Ljubitelji japanske kulture i gastronomije imaju prilike zaroniti u potpuno novo iskustvo koje će od danas, na istoj adresi, nuditi ne samo izvanrednu hranu, već i estetski užitak impresivnog redizajna dobro znanog zagrebačkog restorana.
Minimalistički uređen prostor stvara mirno okruženje koje poziva na opuštanje i uživanje u obrocima. Stolovi su prostrani, a svjetlo je prigušeno, što dodatno stvara intimnu atmosferu idealnu za večeru u dvoje ili druženje s prijateljima.
Za novi izgled interijera, čiji je dizajn djelo Studija Ruan, korišteni su prirodni materijali poput: drva, kamena i zelenih zidova od pravog bilja, a visoki barski stolci zamijenjeni su niskim. Svijetle boje, minimalizam i tradicionalni japanski elementi čine novouređeni prostor pravim vizualnim zadovoljstvom i stvaraju autentičnu atmosferu zemlje izlazećeg sunca.
