George i Amal Clooney plijene pozornost gdje god se pojave. Između ostalog, poznati su po dobrom stilu i ljubavi prema Europi. Za svoje vjenčanje su odabrali romantičnu Veneciju, a poznato je i da često uživaju u kući na jezeru Como. Ovih su dana mediji prenosili vijest o kupnji još jedne nekretnine u Europi, ovoga puta u Provansi. Riječ je o Domaine du Canadel, vinskom imanju iz 18.stoljeća.
Uz raskošnu vilu s bazenom i teniskim terenom prostiru se prekrasni vrtovi, jezero, maslinik i vinograd od 25 hektara. Zbog biodinamičkog uzgoja vinograd je certificiran kao organski. Loze su raspoređene po ‘terasama’, a kameni zidovi oko njih ograničavaju eroziju i reguliraju temperature i protok kišnice.
Vinarija Domaine du Canadel poznata po specifičnoj proizvodnji vina i ručnoj berbi grožđa. Samoj berbi i procesima odležavanja pridaje se velika pažnja.
Kako bi u potpunosti izrazile sve svoje nijanse, svaka parcela vinograda bere se zasebno u idealnoj zrelosti i zasebno se vinificira. Svaki tank stoga ima svoje suptilnosti i svoj karakter.
Kakav će karakter u notama vina donijeti novi vlasnik tek će vrijeme pokazati, no obzirom na to da se George Clooney već okušao u proizvodnji alkoholnih pića, ne sumnjamo da će vinarija Domaine du Canadel doživjeti promjene i svakako svjetsku popularnost.
U ponudi Vinolog wine shopa možete pronaći dvije najomiljenije sorte vina iz ove vinarije : rose i crni cuvee.
