DELICIJE | Living

Dr. Pigley Food Clinique – novo mjesto gdje tradicija dobiva svoje moderno lice

Osim najpoznatijih Dr. Pigley proizvoda – čvaraka, masti, delikates stisnutih čvaraka, namaza i specijaliteta bez aditiva, konzervansa i glutena – u ponudi se nalaze i pažljivo odabrani proizvodi malih hrvatskih proizvođača kao što su OPG Matulić, Philipecz, Row Spirit, Olynthia, Korijen rakija, Tomac, Kota

terasa u zelenilu

U zagrebačkoj zelenoj oazi Botanistu na proljetnom meniju glavne su zvijezde divljač i crna svinja

Uz uživanje u gastro delicijama Botanist predstavlja pravo proljetno iskustvo za sva osjetila. Prostrana terasa okružena stotinom biljnih vrsta pruža osjećaj intime i povezanosti s prirodom. Uz stotine biljnih vrsta koje Botanist njeguje u svom vrtu, ovaj vrijedni tim uzgaja i začine za svoju kuhinju, pa tako u vrtu možete vidjeti lavandu, timijan, ružmarin, kadulju i druge začine

tradicionalni advent

I ove godine Bota Šare jedan je od najljepše ukrašenih restorana, božićna terasa je čudesna

Nakon delicija, čarobna terasa mjesto je opuštanja. Njom dominiraju biljke dubrovačkog podneblja, a ove godine posebno mjesto ima kraljica među njima – maginja. Ovo prekrasno zimzeleno stablo koje zimi daje primamljive plodove koji su izrazito bogati vitaminom C. Sve uređenje terase daj čaroliju prirodno ukrašenog drveta koje je okićeno crvenim kuglicama i trakicama

Noel Bread and Deli

Popularna zagrebačka pekarnica osmislila je odlične slane i slatke proizvode s kojima ulazi u novu sezonu

Desert koji osvaja na prvi pogled, a potom i okus, nedvojbeno je lemon pound cake, s kremom od yuzu-a i bijele čokolade, džemom od crvenog ribizla i mentom. Savršen slatki zalogaj za prve proljetne dane, i taman sladak te nevjerojatno sočan i mekan, ovaj kolač pravo je utjelovljenje pojma umami

omiljena pinca

Tri dana su potrebna za ovu uskrsnu deliciju, a za ovu godinu osim još boljeg okusa tu je i duži rok trajanja

Ud aroma u Pinci prevladavaju vanilija, citrus i rum. Dodajemo i cimet te rogač. Tijesto je puno bogatije od klasične pince. Fermentira potpuno prirodnom fermentacijom. Puno duže traje bez dodavanja aditiva, sočnije je i ukusnije

la riseria

Nova gastro oaza u Zadru ima predivan, umjetnički interijer

Uz kombinaciju drva i metala izvrsno su se uklopile mediteranske biljke poput lavande, lovora i limuna. Upravo oni ovom prostoru daju zelenu notu koja podsjeća na to da kad je hrana u pitanju trebamo težiti onom izvornom i danom od prirode

dašak juga

I delicije za blagdanski stol moguće je naručiti putem dostave

Predjela poput salate od hobotnice, brojne delicije od ulovljene divlje ribe, sushi, mesna jela kao i dnevne marende, po kojima je zagrebačka Bota poznata, dostupni su svakog dana za dostavu

Hit mjesto

Vrhunske talijanske delicije skrivaju se u genijalno uređenom dućanu

La Riseria se sastoji od prodajnog i uslužnog prostora u prizemlju s malim spremištem, te galerije koja je zamišljena kao prostor za kušanje proizvoda