Tema:

berba gljiva

(2 članaka)

Zaboravite vrećice i kante, pravi gljivar u šumu uvijek ide s pletenom košarom

Kod nas su najpopularnije gljive vrganj, sunčanica i lisičarka ili lisičica. Međutim, lisičarku mnogi mijenjaju s otrovnom zavodnicom, konzumacija koje dovodi do teških probavnih tegoba

omiljena gljiva

Sezona vrganja je na vrhuncu, ali ne krećite u berbu bez dozvole

Ove gljive, koje se često nazivaju "kraljevima šume", već stoljećima zauzimaju posebno mjesto u europskoj kuhinji. Njihova čvrsta tekstura, zemljani okus i iznimna hranjivost čine ih neizostavnim dijelom jela diljem svijeta, a u nekim regijama, poput Italije i Francuske, vrganji su gotovo kultni.